Cadena de valor del sector cárnico

  1. Víctor J. Martín Cerdeño
Libro:
Alimentación & bebidas
  1. Ortega Burgos, Enrique (coord.)
  2. Muñoz del Caz, Eduardo (coord.)

Editorial: Thomson Reuters Aranzadi

ISBN: 978-84-9177-475-4

Año de publicación: 2018

Volumen: 1

Páginas: 629-643

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet