Contenido mineral en espinacas congeladas y cocidas. I. Muestras experimentales
- Peñuela Teruel, María J.
- María L. Pérez Rodríguez
- Bosch Bosch, N.
- García Mata, Mercedes
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Argitalpen urtea: 1997
Zenbakia: 286
Orrialdeak: 109-114
Mota: Artikulua