Enterococos en la industria alimentaria¿buenos, feos o malos? (II) desde probióticos hasta patógenos oportunistas
- Rodríguez Gómez, Juan Miguel
- Fernández, L.
- Martín, R.
- Rodríguez, E.
- Medina, M.
- Jiménez, E.
ISSN: 0212-1689
Any de publicació: 2006
Any: 25
Número: 216
Pàgines: 50-55
Tipus: Article