Carcass traits and fatty acid composition of subcutaneous, intramuscular and liver fat from iberian pigs fed in confinement only with acorns or a formulated diet

  1. Daza Andrada, Argimiro
  2. Menoyo Luque, David
  3. López Bote, Clemente J.
Revista:
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional

ISSN: 1082-0132 1532-1738

Año de publicación: 2009

Volumen: 15

Número: 6

Páginas: 563-569

Tipo: Artículo

DOI: 10.1177/1082013209352928 DIALNET GOOGLE SCHOLAR

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