A new method to determine the aw range in which immobilized lipases display optimum activity in organic media
ISSN: 0951-208X
Datum der Publikation: 1996
Ausgabe: 10
Nummer: 4
Seiten: 263-266
Art: Artikel
ISSN: 0951-208X
Datum der Publikation: 1996
Ausgabe: 10
Nummer: 4
Seiten: 263-266
Art: Artikel