Influence of inoculum size on aflatoxin production in home-made yoghurt

  1. Garcia, M.-E.
  2. Blanco, J.L.
  3. Suarez, G.
Revista:
Mycotoxin Research

ISSN: 0178-7888

Año de publicación: 1995

Volumen: 11

Número: 2

Páginas: 62-68

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/BF03192066 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible