Quantitative evaluation of three selective enrichment broths and agars used in recovering Listeria microorganisms

  1. Fernandez-Garayzabal, J.
  2. Genigeorgis, C.
Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Año de publicación: 1990

Volumen: 53

Número: 2

Páginas: 108-110

Tipo: Artículo

GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus