Design of a composite amperometric enzyme electrode for the control of the benzoic acid content in food

  1. Morales, M.D.
  2. Morante, S.
  3. Escarpa, A.
  4. González, M.C.
  5. Reviejo, A.J.
  6. Pingarrón, J.M.
Revista:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Any de publicació: 2002

Volum: 57

Número: 6

Pàgines: 1189-1198

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S0039-9140(02)00236-9 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus