Design of a composite amperometric enzyme electrode for the control of the benzoic acid content in food

  1. Morales, M.D.
  2. Morante, S.
  3. Escarpa, A.
  4. González, M.C.
  5. Reviejo, A.J.
  6. Pingarrón, J.M.
Aldizkaria:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Argitalpen urtea: 2002

Alea: 57

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 1189-1198

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/S0039-9140(02)00236-9 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus