Optimization of lipase-catalyzed synthesis of diglycerol monooleate by response surface methodology

  1. El-Boulifi, N.
  2. Aracil, J.
  3. Martínez, M.
Aldizkaria:
Biomass and Bioenergy

ISSN: 0961-9534

Argitalpen urtea: 2014

Alea: 61

Orrialdeak: 179-186

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.BIOMBIOE.2013.12.009 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus