Kinetic modeling of lactose hydrolysis by a β-galactosidase from Kluyveromices fragilis
ISSN: 0141-0229
Any de publicació: 1998
Volum: 22
Número: 7
Pàgines: 558-567
Tipus: Article
ISSN: 0141-0229
Any de publicació: 1998
Volum: 22
Número: 7
Pàgines: 558-567
Tipus: Article