Antihypertensive activity of milk fermented by Enterococcus faecalis strains isolated from raw milk

  1. Muguerza, B.
  2. Ramos, M.
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  4. Manso, M.A.
  5. Miguel, M.
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  8. Recio, I.
Zeitschrift:
International Dairy Journal

ISSN: 0958-6946

Datum der Publikation: 2006

Ausgabe: 16

Nummer: 1

Seiten: 61-69

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IDAIRYJ.2005.01.001 GOOGLE SCHOLAR
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