Fatty acids released from cream by psychrotrophs isolated from bovine raw milk
- Decimo, M.
- Brasca, M.
- Ordóñez, J.A.
- Cabeza, M.C.
ISSN: 1471-0307, 1364-727X
Argitalpen urtea: 2017
Alea: 70
Zenbakia: 3
Orrialdeak: 339-344
Mota: Artikulua
ISSN: 1471-0307, 1364-727X
Argitalpen urtea: 2017
Alea: 70
Zenbakia: 3
Orrialdeak: 339-344
Mota: Artikulua