Cloning strategies for heterologous expression of the bacteriocin enterocin A by Lactobacillus sakei Lb790, Lb. plantarum NC8 and Lb. casei CECT475
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Revista:
Microbial Cell Factories
ISSN: 1475-2859
Año de publicación: 2015
Volumen: 14
Número: 1
Tipo: Artículo
