Evaluation of technological properties of Enterococcus faecium CECT 8849, a strain isolated from human milk, for the dairy industry

  1. Cárdenas, N.
  2. Arroyo, R.
  3. Calzada, J.
  4. Peirotén, Á.
  5. Medina, M.
  6. Rodríguez, J.M.
  7. Fernández, L.
Revista:
Applied Microbiology and Biotechnology

ISSN: 1432-0614,  0175-7598

Año de publicación: 2016

Volumen: 100

Número: 17

Páginas: 7665-7677

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S00253-016-7616-3 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus