Effect of dietary supplementation of vitamin e on characteristics of lamb meat packed under modified atmosphere
- Lauzurica, S.
- De La Fuente, J.
- Díaz, M.T.
- Álvarez, I.
- Pérez, C.
- Cañeque, V.
ISSN: 0309-1740
Any de publicació: 2005
Volum: 70
Número: 4
Pàgines: 639-646
Tipus: Article