Effect of dietary supplementation of vitamin e on characteristics of lamb meat packed under modified atmosphere

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  2. De La Fuente, J.
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  6. Cañeque, V.
Zeitschrift:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Datum der Publikation: 2005

Ausgabe: 70

Nummer: 4

Seiten: 639-646

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2005.02.013 GOOGLE SCHOLAR
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