Effect of modified atmosphere composition on the metabolism of glucose by Brochothrix thermosphacta
- Pin, C.
- De Fernando, G.D.G.
- Ordóñez, J.A.
ISSN: 0099-2240
Argitalpen urtea: 2002
Alea: 68
Zenbakia: 9
Orrialdeak: 4441-4447
Mota: Artikulua
ISSN: 0099-2240
Argitalpen urtea: 2002
Alea: 68
Zenbakia: 9
Orrialdeak: 4441-4447
Mota: Artikulua