Extracellular proteinase from Enterococcus faecalis subsp. liquefaciens - II. Partial purification and some technological important properties

  1. García de Fernando, G.D.
  2. Hernández, P.E.
  3. Burgos, J.
  4. Sanz, B.
  5. Ordóňez, J.A.
Revista:
Folia Microbiologica

ISSN: 0015-5632,  1874-9356

Año de publicación: 1991

Volumen: 36

Número: 5

Páginas: 429-436

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/BF02884061 GOOGLE SCHOLAR
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