TaqMan real-time PCR assay for detection of traces of Brazil nut (Bertholletia excelsa) in food products

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Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Año de publicación: 2013

Volumen: 33

Número: 1

Páginas: 105-113

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2013.01.053 GOOGLE SCHOLAR
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