Polymerase chain reaction assay for verifying the labeling of meat and commercial meat products from game birds targeting specific sequences from the mitochondrial D-loop region

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Revista:
Poultry Science

ISSN: 0032-5791,  1525-3171

Año de publicación: 2010

Volumen: 89

Número: 5

Páginas: 1021-1032

Tipo: Artículo

DOI: 10.3382/PS.2009-00217 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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