Detection of horse DNA in food and feedstuffs using a polymerase chain reaction assay

  1. Martín, I.
  2. García, T.
  3. Fajardo, V.
  4. Rojas, M.
  5. Hernández, P.E.
  6. González, I.
  7. Martín, R.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142,  1097-0010

Any de publicació: 2009

Volum: 89

Número: 7

Pàgines: 1202-1206

Tipus: Article

DOI: 10.1002/JSFA.3576 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus