Differentiation of European wild boar (Sus scrofa scrofa) and domestic swine (Sus scrofa domestica) meats by PCR analysis targeting the mitochondrial D-loop and the nuclear melanocortin receptor 1 (MC1R) genes

  1. Fajardo, V.
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  7. Martín, R.
Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Año de publicación: 2008

Volumen: 78

Número: 3

Páginas: 314-322

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2007.06.018 GOOGLE SCHOLAR

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