Detection of specific bacteriocin-producing lactic acid bacteria by colony hybridization

  1. Martínez, M.I.
  2. Rodríguez, E.
  3. Medina, M.
  4. Hernández, P.E.
  5. Rodríguez, J.M.
Revista:
Journal of Applied Microbiology

ISSN: 1364-5072

Año de publicación: 1998

Volumen: 84

Número: 6

Páginas: 1099-1103

Tipo: Artículo

DOI: 10.1046/J.1365-2672.1998.00448.X GOOGLE SCHOLAR
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