Influence of finishing diet on fatty acid profiles of intramuscular lipids, triglycerides and phospholipids in muscles of the iberian pig

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Zeitschrift:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Datum der Publikation: 1997

Ausgabe: 45

Nummer: 2

Seiten: 263-270

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0309-1740(96)00102-7 GOOGLE SCHOLAR

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