Effects of irradiation on hamburgers enriched with folic acid
- Galán, I.
- García, M.L.
- Selgas, M.D.
ISSN: 0309-1740
Argitalpen urtea: 2010
Alea: 84
Zenbakia: 3
Orrialdeak: 437-443
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
Meat Science