Influence of temperature, pH, sodium chloride and sodium nitrite on the growth of clinical and food motile Aeromonas spp. strains

  1. Pin, C.
  2. Benito, Y.
  3. Carcía, M.L.
  4. Selgas, D.
  5. Tormo, J.
  6. Casas, C.
Revista:
Archiv fur Lebensmittelhygiene

ISSN: 0003-925X

Any de publicació: 1996

Volum: 47

Número: 2

Pàgines: 50-52

Tipus: Article