CARMEN
CASAS VALENCIA
Investigadora hasta 2008
Facultad: Veterinaria
Área: Nutrición y Bromatología
Doctora por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Análisis antigénicos de extractos cárnicos solubles, procedentes de diversas especies animales 1982. Dirigida por Dr. Bernabé Sanz Pérez.