Effect of different feeds on meat quality and fatty acid composition of lambs fattened at pasture

  1. Velasco, S.
  2. Cañeque, V.
  3. Lauzurica, S.
  4. Pérez, C.
  5. Huidobro, F.
Zeitschrift:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 66

Nummer: 2

Seiten: 457-465

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0309-1740(03)00134-7 GOOGLE SCHOLAR