Food control: Application of Radial Basis Network Analysis (RBN) in gazpacho and related tomato products

  1. Fernández-Ruiz, V.
  2. Cámara, M.
  3. Redondo, D.F.
  4. Torrecilla, J.S.
  5. Mata, M.C.S.
Colección de libros:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789462610743

Año de publicación: 2015

Volumen: 1081

Páginas: 291-296

Tipo: Aportación congreso

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2015.1081.37 GOOGLE SCHOLAR
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