Agar films containing green tea extract and probiotic bacteria for extending fish shelf-life
- López de Lacey, A.M.
- López-Caballero, M.E.
- Montero, P.
ISSN: 0023-6438
Any de publicació: 2014
Volum: 55
Número: 2
Pàgines: 559-564
Tipus: Article
ISSN: 0023-6438
Any de publicació: 2014
Volum: 55
Número: 2
Pàgines: 559-564
Tipus: Article