Agar films containing green tea extract and probiotic bacteria for extending fish shelf-life
- López de Lacey, A.M.
- López-Caballero, M.E.
- Montero, P.
ISSN: 0023-6438
Año de publicación: 2014
Volumen: 55
Número: 2
Páginas: 559-564
Tipo: Artículo
ISSN: 0023-6438
Año de publicación: 2014
Volumen: 55
Número: 2
Páginas: 559-564
Tipo: Artículo