Autentificación de carnes procedentes de aves de caza y de la avicultura alternativa por PCR-RFLP

  1. García Lacarra, Teresa
  2. María Rojas Diéguez 1
  1. 1 Universidad Complutense de Madrid
    info

    Universidad Complutense de Madrid

    Madrid, España

    ROR 02p0gd045

Revista:
Revista complutense de ciencias veterinarias

ISSN: 1988-2688

Año de publicación: 2007

Volumen: 1

Número: 2

Páginas: 215-225

Tipo: Artículo

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