Frying: A Cultural Way of Cooking in the Mediterranean Diet

  1. Bastida, S.
  2. Sánchez-Muniz, F.J.
Buch:
The Mediterranean Diet: An Evidence-Based Approach

ISBN: 9780124078499

Datum der Publikation: 2014

Seiten: 217-234

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1016/B978-0-12-407849-9.00021-X GOOGLE SCHOLAR
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