Frying: A Cultural Way of Cooking in the Mediterranean Diet

  1. Bastida, S.
  2. Sánchez-Muniz, F.J.
Liburua:
The Mediterranean Diet: An Evidence-Based Approach

ISBN: 9780124078499

Argitalpen urtea: 2014

Orrialdeak: 217-234

Mota: Liburuko kapitulua

DOI: 10.1016/B978-0-12-407849-9.00021-X GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus