Chemical characterization of tomato pomace
- Del Valle, M.
- Cámara, M.
- Torija, M.-E.
ISSN: 0022-5142, 1097-0010
Any de publicació: 2006
Volum: 86
Número: 8
Pàgines: 1232-1236
Tipus: Article
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture