Chemical characterization of tomato pomace
- Del Valle, M.
- Cámara, M.
- Torija, M.-E.
ISSN: 0022-5142, 1097-0010
Datum der Publikation: 2006
Ausgabe: 86
Nummer: 8
Seiten: 1232-1236
Art: Artikel
Zeitschrift:
Journal of the Science of Food and Agriculture