Influence of the freezing process on mineral content of papaya fruit (Carica papaya L.)
- Camacho Salas, E.
- Diez Marques, C.
- Camara Hurtado, M.M.
ISSN: 0002-1857
Any de publicació: 1997
Volum: 41
Número: 3-4
Pàgines: 137-143
Tipus: Article
ISSN: 0002-1857
Any de publicació: 1997
Volum: 41
Número: 3-4
Pàgines: 137-143
Tipus: Article