Influence of the freezing process on mineral content of papaya fruit (Carica papaya L.)

  1. Camacho Salas, E.
  2. Diez Marques, C.
  3. Camara Hurtado, M.M.
Zeitschrift:
Agrochimica

ISSN: 0002-1857

Datum der Publikation: 1997

Ausgabe: 41

Nummer: 3-4

Seiten: 137-143

Art: Artikel