Influence of the freezing process on mineral content of papaya fruit (Carica papaya L.)

  1. Camacho Salas, E.
  2. Diez Marques, C.
  3. Camara Hurtado, M.M.
Aldizkaria:
Agrochimica

ISSN: 0002-1857

Argitalpen urtea: 1997

Alea: 41

Zenbakia: 3-4

Orrialdeak: 137-143

Mota: Artikulua

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus