Influence of germination on lectin in Lens culinaris seeds

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Revista:
Acta Alimentaria

ISSN: 0139-3006

Año de publicación: 2000

Volumen: 29

Número: 3

Páginas: 231-240

Tipo: Artículo

DOI: 10.1556/AALIM.29.2000.3.3 GOOGLE SCHOLAR
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