Assessment of antimicrobial activity of coffee brewed in three different ways from different origins

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Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Año de publicación: 2011

Volumen: 233

Número: 3

Páginas: 497-505

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S00217-011-1539-0 GOOGLE SCHOLAR

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