Mechanisms involved in reduction of ochratoxin A produced by Aspergillus westerdijkiae using Debaryomyces hansenii CYC 1244
- Gil-Serna, J.
- Patiño, B.
- Cortés, L.
- González-Jaén, M.T.
- Vázquez, C.
ISSN: 0168-1605, 1879-3460
Argitalpen urtea: 2011
Alea: 151
Zenbakia: 1
Orrialdeak: 113-118
Mota: Artikulua