Resistant Starch in Foods: Modified Method for Dietary Fiber Residues

  1. SAURA‐CALIXTO, F.
  2. GOÑI, I.
  3. BRAVO, L.
  4. MAÑAS, E.
Aldizkaria:
Journal of Food Science

ISSN: 1750-3841,  0022-1147

Argitalpen urtea: 1993

Alea: 58

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 642-643

Mota: Artikulua

DOI: 10.1111/J.1365-2621.1993.TB04346.X GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus