Determination of dietary fibre in cider wastes. Comparison of methods
- Goñi, I.
- Torre, M.
- Saura-Calixto, F.
ISSN: 0308-8146
Año de publicación: 1989
Volumen: 33
Número: 2
Páginas: 151-159
Tipo: Artículo
Revista:
Food Chemistry