Effects on varietal aromas during wine making: a review of the impact of varietal aromas on the flavor of wine
- Ruiz, J.
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- Benito, A.
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- Santos, A.
- Benito, S.
ISSN: 1432-0614, 0175-7598
Año de publicación: 2019
Volumen: 103
Número: 18
Páginas: 7425-7450
Tipo: Revisión