Outlining the influence of non-conventional yeasts in wine ageing over lees
- Belda, I.
- Navascués, E.
- Marquina, D.
- Santos, A.
- Calderón, F.
- Benito, S.
ISSN: 1097-0061, 0749-503X
Argitalpen urtea: 2016
Alea: 33
Zenbakia: 7
Orrialdeak: 329-338
Mota: Artikulua