Some Effects of Deep Frying on Dietary Fat Intake

  1. Varela, G.
  2. Ruiz‐Roso, B.
Aldizkaria:
Nutrition Reviews

ISSN: 1753-4887,  0029-6643

Argitalpen urtea: 1992

Alea: 50

Zenbakia: 9

Orrialdeak: 256-262

Mota: Artikulua

DOI: 10.1111/J.1753-4887.1992.TB01342.X GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus