Micellar catalysis of polyphenol oxidase in AOT/cyclohexane

  1. Rojo, M.
  2. Gómez, M.
  3. Isorna, P.
  4. Estrada, P.
Revista:
Journal of Molecular Catalysis - B Enzymatic

ISSN: 1381-1177

Año de publicación: 2001

Volumen: 11

Número: 4-6

Páginas: 857-865

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/S1381-1177(00)00066-7 GOOGLE SCHOLAR
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