Polyphenol oxidase in reverse micelles of AOT/cyclohexane: A thermostability study
- Rojo, M.
- Gómez, M.
- Estrada, P.
ISSN: 0268-2575
Argitalpen urtea: 2001
Alea: 76
Zenbakia: 1
Orrialdeak: 69-77
Mota: Artikulua
ISSN: 0268-2575
Argitalpen urtea: 2001
Alea: 76
Zenbakia: 1
Orrialdeak: 69-77
Mota: Artikulua